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パン作っちゃおう ブログ編

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ミシガンの手作りパンと   おいしいもの便り

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2012年 01月 17日 ( 1 )

焼餅コロッケ

今日も訪問ありがとうございます。

昨日の、肉団子餅蒸しと同じネタで
焼きコロッケを作った。
焼餅コロッケ レシピ

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新婚さん風なネーミングだわ~。


パン粉がまぶしてあるから、フライパンに餅が付かないよん。

油も調味料だからね、
蒸したものよりこくがある!

餅がとけていないから、食べやすいわ。

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息子達にはこちらが好評でした。
ケチャップつけて食べていたよ。

私は餅蒸しのほうが美味しかったです。



デトロイト界隈は、今日Marthin Luther King Jr.Dayで休みのところが多い。
「I Have A Dream」の演説が有名な
人種差別廃止を謳った牧師さんです。
暗殺された命日を偲んで、記念日が設定されたそうです。

東洋人である私が、平和に住めるのも
King牧師の勇気ある一歩があったから。
感謝です。





最後まで読んでくださって、ありがとうございましたぁ。

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by pantsuku | 2012-01-17 14:47 | メーン料理