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パン作っちゃおう ブログ編

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ミシガンの手作りパンと   おいしいもの便り

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春の香り アスパラ

店頭に並ぶ野菜が少しずつ春めいてきた。

ミシガンの春の香りといえば

アスパラ


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緑がまぶしい。

やわらかくて甘い。

アスパラって、
こんなにおいしい食べ物だと
知らなかった。








アスパラの白いスープ
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ル・クルーゼのオーバルがぴったり!
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ル・クルーぜで調理すると
野菜はぐんとおいしくなる。

ここまで
ぴったりだと…

にくいねぇ(笑)










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おいしい食材は
なるべく加工せず、食べるのが一番。

この料理も
あくまでアスパラが主役。

アスパラを食べながら、
スープを飲む。






やわらかいパンが合うな。





最後まで読んでくださって、ありがとうございましたぁ。

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by pantsuku | 2012-02-07 13:12 | メーン料理