パン作っちゃおう ブログ編

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ミシガンの手作りパンと   おいしいもの便り

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寒くなってきましたねぇ。
今年のIndianSummerは超短かった。

11月はあったかメニューだよん。

リュスティック
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リュスティックと来たら・・・!
熱々スープ!
ボルシチ作りましょ。



そして

焼き芋ぱん
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ごろごろ焼き芋あんで
おなかも大満足

みんなで食べれば、怖くないのよ。

ぷ=3
(^▽^)/


金曜日グループは、今週金曜日ですよぉ!!

他の予定メニューにもUPしました→




みなさんと一緒にパン作りするのを、楽しみにしてます。



最後まで読んでくださって、ありがとうございましたぁ。

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by pantsuku | 2012-10-31 13:42 | 教室
先ほどのガイコツ
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がいるお店は





















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カフェでした。





















Haloween用に手軽に出来るおやつ

Pumpkin Chips
レシピ
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 かぼちゃだけだから、
体にやさしい。













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こんな風にオーブンで焼くだけ。

パンと一緒にオーブンにいれておけば、
焼き上がりが一緒に楽しめる。


焼きたてはめちゃくちゃおいしい!








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最後まで読んでくださって、ありがとうございましたぁ。

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by pantsuku | 2012-10-31 10:02 | メーン料理

Halloween in DownTown Northville

ハリケーンSandyの影響がひどいですね。
被害にあわれた方、一日も早く復旧されることを祈っています。

デトロイトの辺りも昨日から低温の嵐で、
あちこち停電したり大変なことになってます。

被害にあわれた方が
この画像で少しでも元気になってくれれば、
うれしいです。


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Halloweenは明日。
Northvilleが一年で一番活気づく夜!
今年はね、DownTownの商店街が、面白いことになっているの!
テーマが「ガイコツ」




















いつも手入れが行き届いている広場
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おお、写真撮ってる!

















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来週 選挙だ。

a0236508_7171862.jpg支持者ガイコツが
「Remember Work For US]
(俺達のために働いてくれよ)
ってプラカード揚げて

倒れてた・・・。

どこの国も同じか。






商店街へ足を進めよう。


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自転車やさん






















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別の自転車やさん





























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これは何やさんの
ガイコツだ?















a0236508_84394.jpg 答えは、美容院
簡単だった?

看板に書いてある

「ピンクの羽毛」か
「ピンクのエクステ」
無料!

って、すごいサービスだな。

頼む人、いるのか?























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男性ガイコツ、
ひざまづいて

女性ガイコツ、
感激wwwしてる。 

これは
何やさんだ?











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答えは、
宝石やさん


お茶目なガイコツ、

もっと
見たくなるでしょ?
























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下り坂にもいた!

後に隠れてしまったのは

スケボーで
チューブしてるガイコツ

わかる?











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ファイヤーピットで、
何か焼いて
食べてる!











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ね・ず・み!



ガイコツがこれを消化しているところ、
絶対見たく無いな。
















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労働もする。






















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体を使って働く。























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工事現場で。


(^▽^)/

このビル
夏から改装工事が続いてる。





















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体も鍛える




























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ホッケーで
やられちゃったのは
















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スポーツバーの前。

















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フットボールシーズンですな。





























おお!!

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怪しいww
















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こやつは





















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銀行の前



















ウケる!!











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求人募集(Want Help)も

ガイコツ



























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みんなもNorthvilleに行きたくなったでしょう?

























最後に問題
このガイコツは、何やさんの前?
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答えは次のブログでね。

















最後まで読んでくださって、ありがとうございましたぁ。

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by pantsuku | 2012-10-31 08:33 | 日常のこと

焼き芋ぱん

週末はPCの前に座る時間がない
このごろ…。


先週末焼いた
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焼き芋ぱん


日本のさつまいもが出回り始めたので、
さつまいもあんを作った。





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まるごと1本
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半分にすると
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(^▽^)/
女の人はみんな好き??

息子たちは
あんまり好きじゃないみたい。





最後まで読んでくださって、ありがとうございましたぁ。

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by pantsuku | 2012-10-30 21:38 | パン
先週末焼いた
リュスティック(Rustique)

フランスパンの一種
成型は分割するだけ。
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Rustic(田舎風)なパンってことは
庶民のパン
ってことは・・・
当時は白い小麦はほとんど使われていなかったかもしれない。

そこで、
全粒小麦を混ぜました。

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高温で焼き上げるフランスパンは
焼きたてが最高!


すっかり寒くなったから、
ロシアのスープボルシチとあわせた。
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(もう、フランス庶民が、ロシア旅行する勢い。)



レシピ
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圧力鍋で作るから、早くできる。
おまけに焦がす心配がない・・・と思う。







隠し味はZipSauce
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デトロイトのステーキさんで開発されたソース。
コクがでる。
牛肉料理にはとことんあう。
食材が揃っているスーパーで手に入る。

手に入らなければ、ウスターソースで代用しましょ。



今週は冷えそう。
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あたたかくしていいスタートを切ろう。





タイガースのワールドシリーズ連続負け試合!
がっかりだ。

寒い中、夜中まで応援した地元ファンを
少しは熱くさせてほしかった・・・





最後まで読んでくださって、ありがとうございましたぁ。

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by pantsuku | 2012-10-30 02:38 | パン

Cinnamon Raisin Bagel

まだ暗い、朝6時に仕込みました。
朝日が上る頃オーブンに入れたよ。
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       シナモンレーズン・ベーグル

焼きあがった時は雨が降っていたから、そのまま撮ると
くらぁい感じ。
「取調室で尋問されているパン」状態になる。

雨があがった午後に撮った。

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このベーグル大好きなんだ!

シナモンぐるぐる
べーぐるぐる。

3つ食べて反省中。でも止まらないよぉ。



ハード系のパン焼きたいけど、
どうにも時間がない…。

11月になれば!時間ができるはず。


最後まで読んでくださって、ありがとうございましたぁ。

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by pantsuku | 2012-10-19 12:43 | パン

シーズンが終わる・・・

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この1週間は、高校のHomeCommingWeek.
フットボールの予選最後の週。
みんなで応援しようと、愛校心を盛りたてる行事が一杯。

今晩はHomeCommingのダンスパーティーがある。
男子はスーツ、女子はドレスで参加
パーティー自体は体育館で行われるので、
ハイヒール禁止。女子はビーサンで参加。

・・・
笑える。


HomeCommingが来ると
秋のシーズンスポーツが終わり。

高校4年生の息子の秋の部活も
最終戦。
ホームグラウンドでの最後のレース
卒業生の看板が並ぶ。

雪葉息子のは、どれだ?
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来週の選挙に向けて看板。

双方とも足が地に付いてますな。




お母さん達は最後のパーティーの準備で忙しい。
アメリカ人は、発想が面白い!

部活ももうすぐ終わり・・・。
すごく寂しい。




最後まで読んでくださって、ありがとうございましたぁ。

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by pantsuku | 2012-10-16 21:28 | 日常のこと

プルーンジャム

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完熟プルーン 4kg
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八百屋さんで
試食
いや、
つまみぐいしたら
うまうまだったので、
大人買いした。





量り売りだと、
味見できるのが
いい

いやいや、
ホントは、だめなんだろうな(笑)




そのまま食べても、めちゃくちゃおいしい。
が、半分はジャムに
a0236508_22265527.jpg紫がかった
きれいな赤。

プルーンの香りがする
ジャムになった。

ぺクチンと砂糖の量は
正しいはずなのに、
ソース状になってしまった。
Stand時間が短かったかも






プルーンジャム
レシピ
瓶保存の方法も書いてあるよ↑

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相性がいいのは
プルマンだよねっ。














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たくさんできたので、
おすそ分けしました。























最後まで読んでくださって、ありがとうございましたぁ。

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by pantsuku | 2012-10-12 22:24 | ジャム・スプレッド
一気に寒くなりましたねえ。
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このまま冬に突入しないことを祈りつつ、
4回目のメニューの連絡です。

あんぱん 
こしあんとつぶあんの二種類
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雑穀ぱん
ほんのり甘くって、具を選ばない健康ぱんです。
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最後まで読んでくださって、ありがとうございましたぁ。

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by pantsuku | 2012-10-11 22:24 | パン

梅ツナマヨ ソース 

家にいる時間がなかった!
お米をといで炊く時間もなかった!

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なら、パスタだ。
ソースも火を使わないのにしよ。

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練り梅を頂きました。
裏ごししてあるので、
使いやすい♪
Fさん、ありがとう。

自家製「青じそゆかり」も使おう。








梅ツナマヨソース
レシピ
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ブレッドスティックを焼いていたので
それにあわせる。

米をとぐ時間はなかったけど、
朝、パンを焼く時間はあった(笑)




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ダッシュで食べて息子が出かけていった。

ふぅう。



最後まで読んでくださって、ありがとうございましたぁ。

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by pantsuku | 2012-10-03 03:28 | パスタ